ragout di cinghiale

Cefalù: 1 morto ed un ferito grave dopo un assalto da parte di cinghiali che si erano avvicinati troppo alla proprietà dei due. Le autorità e i cittadini di molti centri agricoli, e non, lamentano i problemi creati da queste indesiderate presenze. Mi chiedo e vi chiedo, perchè questo proliferare di misto suini selvatici non vengono abbattuti?E le carni opportunamente macellate e preparate donate alle tante mense per poveri che comprano carni nelle macellerie e che soprauttto non possono comprare carne di cinghiale per realizzare gustosi ragout (ovviamente a causa di prezzi troppo alti per questa selvaggina). Si realizzebbe un duplice vantaggio, sia ecologico, i cinghiali devastano anche colture, creano problemi alle popolazioni vicine a boschi o campi coltivati. Pensiamoci....mi offfro volontaria gratuitamente a cucinare queste carni nelle mense dedicate ai meno fortunati.